(Z)-2-Гептен-1-ол（CAS № 55454-22-3)

Кіріспе

(Z)-2-Гептен-1-ол, сондай-ақ (Z)-2-Гептен-1-ол деп те белгілі, органикалық қосылыс. Оның молекулалық формуласы C7H14O, ал құрылымдық формуласы CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. Төменде осы қосылыстың қасиеттері, қолданылуы, дайындалуы және қауіпсіздігі туралы ақпараттың сипаттамасы берілген:

Табиғат:

(Z)-2-Гептен-1-ол бөлме температурасында хош иісі бар түссіз сұйықтық. Ол этанол, эфир және диметилформамид сияқты көптеген органикалық еріткіштерде ериді. Қосылыстың тығыздығы шамамен 0,83 г/см³, балқу температурасы -47 ° C және қайнау температурасы 175 ° C. Оның сыну көрсеткіші шамамен 1,446.

Қолдану:

(Z)-2-Гептен-1-ол химия өнеркәсібінде көп қолданылады. Оны дәмдеуіштерге ингредиент ретінде пайдалануға болады, өнімге жеміс, гүл немесе ванильдің ерекше иісін береді. Бұдан басқа, оны басқа қосылыстардың, мысалы, белгілі бір препараттар мен хош иістендіргіштердің синтезі үшін аралық өнім ретінде пайдалануға болады.

Әдіс:

(Z)-2-Гептен-1-олды 2-гептеной қышқылының немесе 2-гептеналдың гидрленуін қалпына келтіру реакциясы арқылы алуға болады. Жалпы алғанда, гептенилкарбонил қосылысын сәйкес температура мен сутегі қысымында платина немесе палладий сияқты катализаторды қолдану арқылы (Z)-2-Гептен-1-олға дейін азайтуға болады.

Қауіпсіздік туралы ақпарат:

(Z)-2-Гептен-1-олдың нақты уыттылығы туралы сенімді деректер жоқ. Дегенмен, басқа органикалық қосылыстар сияқты, оның белгілі бір дәрежеде тітіркенуі мүмкін екенін ескеру керек, сондықтан теріге және көзге тиюден аулақ болу керек. (Z)-2-Гептен-1-олды пайдаланған кезде тиісті қорғаныс қолғаптары мен көзілдіріктерін кию және операцияның жақсы желдетілетін жерде жүргізілуін қамтамасыз ету сияқты қауіпсіздік шараларын сақтау керек. Қажет болса, қоспаның қалдықтары дұрыс жойылуы керек.