1-Октен-3-ол (CAS#3391-86-4), сондай-ақ штурперол, саңырауқұлақ спирті ретінде белгілі, еуропалық және американдық нарықтарда хош иістендіргіштер мен хош иістендіргіштер саласында кеңінен қолданылады және төменде кейбір арнайы қолданбалар берілген:
Тағамның дәмі бойынша:
Саңырауқұлақ дәмі: Еуропа мен Америка Құрама Штаттарында көптеген азық-түлік компаниялары қосылады1-Октен-3-олсаңырауқұлақ дәмі бар хош иістендіргіштерді, сорпаларды, соустарды, жеңіл тағамдарды және басқа да өнімдерді өндіру кезінде саңырауқұлақтардың тән хош иісін күшейту және оларды нағыз саңырауқұлақ дәміне жақындату үшін. Мысалы, жалпы дәмнің адалдығын жақсарту үшін саңырауқұлақтардан жасалған кейбір консервілерді қосуға болады; Саңырауқұлақтың хош иісін жасау үшін оны саңырауқұлақ хош иістендірілген картоп чипсы сияқты тағамдарда да қолдануға болады.
Жердің дәмі:
Ол табиғи және қарапайым дәмді жасауды қажет ететін кейбір тағамдарға, мысалы, кейбір органикалық тағамдарға, арнайы нандарға және т.б. дәмнің қабаттары мен бірегейлігін арттыруға және тұтынушылардың табиғат пен түпнұсқаға оралуға деген ұмтылысын қанағаттандыру үшін жер дәмін қоса алады. дәм.
Ет және теңіз өнімдерін өңдеу: Ет пен теңіз өнімдерін өңдеуде 1-Октен-3-ол иіс пен дәмді кетіруде рөл атқара алады. Мысалы, шұжық және ветчина сияқты өңделген етті жасағанда, дұрыс мөлшерді қосу өнімнің дәмін жақсартуға болады; Кейбір теңіз өнімдері дәмдеуіштерінде немесе консервіленген теңіз өнімдерінде ол теңіз иісін азайтуға және теңіз ортасына ұқсас табиғи дәм қосуға көмектеседі.
Күнделікті химиялық хош иістер:
Парфюмерия: Еуропа және Америка парфюмерия нарықтарында,1-Октен-3-олхош иістерді табиғи, балғын стильмен араластыру үшін жиі қолданылады. Оны жоғарғы немесе ортаңғы ноталардың ингредиенттерінің бірі ретінде пайдалануға болады және ормандар мен шабындықтар сияқты табиғи орталардың атмосфералық нотасын жасау үшін басқа гүлді, жемісті, ағаштық және басқа дәмдеуіштермен жұптастырылған. Мысалы, сыртқы және табиғат тақырыптарына назар аударатын кейбір парфюмериялық брендтер оны табиғат тынысын көрсету үшін пайдаланады.
Тері күтімі:
Тері күтіміне арналған кремдер, лосьондар, душқа арналған гельдер, сусабындар және т.б.1-Октен-3-олөнімге тартымдылығын арттыратын ерекше, жағымды хош иіс бере алады. Мысалы, табиғи және органикалық өнім бейнесін жақсырақ жасау үшін негізгі ингредиент ретінде өсімдік сығындылары бар кейбір тері күтімі өнімдерін қосуға болады.
Ауа тазартқыштар мен үй хош иістері:
әртүрлі ауа тазартқыштарды, хош иісті шамдарды, диффузорларды және үй ішіндегі орта үшін жайлы және жағымды атмосфераны жасау үшін басқа да үй хош иістерін араластыру үшін қолданылады. Мысалы, орманның иісіне немесе жаңбырдан кейінгі таза ауаға ұқсайтын хош иістерде,1-Октен-3-олрелаксация және тыныштандыру сезімін беретін ең маңызды хош иістердің бірі болып табылады.
Жіберу уақыты: 05 қаңтар 2025 ж