N-ацетил-L-метионин（CAS № 65-82-7)
| Қауіпті белгілер | Си – тітіркендіргіш |
| Тәуекел кодтары | 36/37/38 – Көзді, тыныс алу жүйесін және теріні тітіркендіреді. |
| Қауіпсіздік сипаттамасы | S24/25 – теріге және көзге тигізбеңіз. S36 – Сәйкес қорғаныс киімін киіңіз. S26 – Көзге тиген жағдайда дереу көп мөлшерде сумен шайыңыз және дәрігерге қаралыңыз. |
| WGK Германия | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Иә |
| HS коды | 29309070 |
| Қауіптілік класы | Тітіркендіргіш |
| Уыттылық | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000)。 |
Кіріспе
N-ацетил-L-метионин – органикалық қосылыс. Бұл L-метиониннің туындысы және ацетилденген функционалды топтары бар.
N-ацетил-L-метионинді әдетте L-метионинді сірке ангидридімен эфирлеу арқылы алады. Нақты реакция жағдайлары нақты қажеттіліктер мен реакция жағдайларына сәйкес реттелуі мүмкін.
Қауіпсіздік туралы ақпарат: N-acetyl-L-метионин химиялық зат болып табылады және оны қауіпсіздікке назар аудару үшін пайдалану керек. Теріге және көзге тиюден аулақ болу керек, егер жанасу болса, дереу сумен шайыңыз. Оны құрғақ, салқын, жақсы желдетілетін жерде, оттан және жанғыш заттардан алыс сақтау керек. Қолдану кезінде қауіпсіздіктің тиісті процедуралары сақталуы керек және тиісті қорғаныс құралдарын кию керек. Қалдықтарды кәдеге жарату кезінде оларды жергілікті ережелерге сәйкес тастау керек.
