FEMA 2871(CAS#140-26-1)
| Қауіпсіздік сипаттамасы | 24/25 – теріге және көзге тиюден аулақ болыңыз. |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | NY1511500 |
| HS коды | 29156000 |
| Уыттылық | LD50 orl-егеуқұйрық: 6220 мг/кг VPITAR 33(5),48,74 |
Кіріспе
Фенилэтилизовалерат; Фенил 3-метилбутилрат, химиялық формуласы C12H16O2, молекулалық массасы 192,25.
Табиғат:
1. Сыртқы түрі: түссіз сұйықтық, хош иісті иіс.
2. Ерігіштігі: спирттерде, эфирлерде және көптеген органикалық еріткіштерде ериді, суда ерімейді.
3. Балқу температурасы: -45 ℃
4. Қайнау температурасы: 232-234 ℃
5. Тығыздығы: 1,003 г/см3
6. Сыну көрсеткіші: 1,502-1,504
7. Тұтану температурасы: 99 ℃
Қолдану:
Фенилэтил изоовалерат; Фенетил 3-метилбутилрат жиі өнімдерге жеміс қант, жеміс сусындары және балмұздақ сияқты жағымды жеміс хош иісін беретін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің ингредиенті ретінде пайдаланылады. Сонымен қатар, оны тазартқыш заттар, еріткіштер мен майлау материалдары үшін шикізат ретінде де пайдалануға болады.
Дайындау әдісі:
Фенилэтилизовалерат; Фенил 3-метилбутанол әдетте катализатордың қатысуымен ацетофенон мен изопропанолдың реакциясы арқылы дайындалады. Арнайы дайындық әдісі келесідей:
1. Ацетофенон мен изопропанолды молярлық қатынаста араластырыңыз.
2. Қышқыл катализаторының тиісті мөлшерін қосыңыз (мысалы, күкірт қышқылы).
3. Реакция ерітіндісін төменгі температурада (әдетте 0-10°С) араластырыңыз. Қалыпты жағдайларда реакция уақыты бірнеше сағаттан ондаған сағатқа дейін созылады.
4. Реакция аяқталғаннан кейін өнім конденсация, бөлу, жуу және айдау қадамдары арқылы тазартылады.
Қауіпсіздік туралы ақпарат:
Фенилэтил изовалерат; Фенетил 3-метилбутилрат қалыпты пайдалану жағдайында әдетте қауіпсіз болып саналады. Дегенмен, бұл тұтанғыш сұйықтық, ашық оттың немесе жоғары температураның тікелей әсеріне жол бермеңіз. Салқын, жақсы желдетілетін жерде сақтау керек. Қолдану кезінде қолғап пен қорғаныш көзілдірік сияқты тиісті жеке қорғаныс құралдарын киіңіз. Теріңізге немесе көзіңізге кездейсоқ тиіп кетсеңіз, дереу көп мөлшерде сумен шайыңыз. Егер ингаляция немесе қателікпен жұтса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.
