(E,Z)-2-Гексино қышқылы 3-гексенил эфирі(CAS#53398-87-1)

Кіріспе

(2E)-2-гексен қышқылы (3Z)-3-гексенил эфирі органикалық қосылыс болып табылады. Төменде қосылыстың қасиеттеріне, қолданылуына, дайындау әдістеріне және қауіпсіздік ақпаратына кіріспе берілген:

Сапасы:

(2E)-2-гексен қышқылы (3Z)-3-гексенил эфирі – ерекше хош иісі бар түссіз сұйықтық.

Тұтану температурасы: 103 °C

Қолданылуы: Жемістер, көкөністер, десерттер, сусындар және басқа да өнімдерді өндіруде жиі қолданылады.

Әдіс:

(2E)-2-гексен қышқылы (3Z)-3-гексенил эфирін эфирлеу арқылы дайындауға болады. Арнайы әдіс (2E)-2-гексенол қышқылы мен (3Z)-3-гексенолды катализатордың қатысуымен этерификация өнімдерін алу үшін әрекеттесу болып табылады.

Қауіпсіздік туралы ақпарат: теріге және көзге тигізбеңіз, деммен жұтудан немесе жұтудан аулақ болыңыз. Қолдану кезінде қолғап пен көзілдірік сияқты тиісті қорғаныс құралдарын кию керек.