Этиллактат(CAS#97-64-3)
| Қауіпті белгілер | Си – тітіркендіргіш |
| Тәуекел кодтары | R10 – жанғыш R37 – Тыныс алу жүйесін тітіркендіреді R41 – Көзге ауыр зақым келтіру қаупі |
| Қауіпсіздік сипаттамасы | S24 – теріге тиюден аулақ болыңыз. S26 – Көзге тиген жағдайда дереу көп мөлшерде сумен шайыңыз және дәрігерге қаралыңыз. S39 – Көзді/бет қорғанысын киіңіз. |
| БҰҰ идентификаторлары | 1192 |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| HS коды | 29181100 |
| Қауіптілік класы | 3.2 |
| Қаптама тобы | III |
Кіріспе
Сүт қышқылы этил эфирі органикалық қосылыс болып табылады.
Этиллактат - бөлме температурасында алкогольдік жеміс дәмі бар түссіз сұйықтық. Ол спирттер, эфирлер және альдегидтер сияқты органикалық еріткіштерде ериді және сумен әрекеттесіп, сүт қышқылын түзе алады.
Этиллактаттың әртүрлі қолданылуы бар. Дәмдеуіш өнеркәсібінде ол жиі жеміс дәмін дайындауға арналған ингредиент ретінде қолданылады. Екіншіден, органикалық синтезде этиллактат еріткіш, катализатор және аралық өнім ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Этиллактат алудың екі негізгі әдісі бар. Олардың бірі - сүт қышқылын этанолмен әрекеттесу және этиллактат алу үшін этерификация реакциясынан өту. Екіншісі - этиллактат алу үшін сүт қышқылын сірке ангидридімен әрекеттесу. Екі әдіс те күкірт қышқылы немесе сульфат ангидриді сияқты катализатордың болуын талап етеді.
Этиллактат - аз уытты қосылыс, бірақ әлі де ескеру қажет кейбір қауіпсіздік шаралары бар. Этиллактаттың әсері көз бен терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін және оны пайдаланған кезде тиісті қорғаныс құралдарын кию керек. Жануды немесе жарылуды болдырмау үшін ашық от пен жоғары температураға жол бермеңіз. Этиллактатты пайдаланған немесе сақтаған кезде оны жанғыш заттар мен тотықтырғыштардан аулақ ұстау керек. Егер этил лактат ішке қабылданса немесе деммен жұтылса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.
