Этил 3-гидроксибутират (CAS № 5405-41-4)
| Қауіпсіздік сипаттамасы | S23 – Бумен дем алмаңыз. S24/25 – теріге және көзге тигізбеңіз. |
| БҰҰ идентификаторлары | БҰҰ 2394 |
| WGK Германия | 3 |
| TSCA | Иә |
| HS коды | 29181980 |
Кіріспе
Этил 3-гидроксибутират, сонымен қатар бутилацетат ретінде белгілі, органикалық қосылыс. Төменде оның қасиеттеріне, қолданылуына, өндіру әдістеріне және қауіпсіздік ақпаратына кіріспе берілген.
табиғат:
Этил 3-гидроксибутират - жеміс хош иісі бар түссіз сұйықтық. Ол эфир, спирт және кетон сияқты көптеген органикалық еріткіштерде ериді. Оның қалыпты құбылмалылығы бар.
Мақсаты:
Этил 3-гидроксибутират өнеркәсіпте дәмдеуіштер мен эссенцияның құрамдас бөлігі ретінде кеңінен қолданылады, ол сағыз, жалбыз, сусындар және темекі өнімдері сияқты көптеген өнімдерге жеміс дәмін бере алады.
Өндіріс әдісі:
Этил 3-гидроксибутиратты алу әдетте эфир алмасу реакциясы арқылы жүзеге асады. Этил 3-гидроксибутират пен суды алу үшін қышқылдық жағдайда май қышқылын этанолмен әрекеттестіреді. Реакция аяқталғаннан кейін өнім дистилляция және ректификация арқылы тазартылады.
Қауіпсіздік туралы ақпарат:
Этил 3-гидроксибутират әдетте қалыпты пайдалану жағдайында салыстырмалы түрде қауіпсіз болып саналады. Химиялық зат ретінде теріні, көзді және тыныс алу жүйесін тітіркендіруі мүмкін. Байланыс кезінде қорғаныс қолғаптарын, көзілдіріктерді және маскаларды кию сияқты тиісті қауіпсіздік шараларын сақтау керек. Қолдану кезінде тікелей ингаляциядан немесе жұтудан аулақ болыңыз.
