(3Z)-3-енал емес（CAS № 31823-43-5)

Кіріспе

(3Z)-3-энал емес ((3Z)-3-энал емес) — C9H16O химиялық формуласы бар органикалық қосылыс. Бұл ерекше балық иісі бар түссізден сәл сарыға дейінгі майлы сұйықтық.

(3Z)-non-3-enal хош иісті және хош иістендіргіш өнеркәсібінде, хош иісті сабын, сусабын, кондиционер, парфюмерия, хош иіс және басқа да өнімдер үшін кеңінен қолданылады. Оны тағамға балық дәмін қосу үшін тағамдық қоспа ретінде де пайдалануға болады.

Қосылысты келесі әдістермен дайындауға болады: Біріншіден, табиғи майлардан немесе жануарлар майларынан деценолды бөліп алу немесе синтездеу, содан кейін оны 3-энал емес тотығу реакциясы арқылы (3Z) түрлендіреді.

Қауіпсіздік туралы ақпарат алу үшін (3Z)-3-энал емес теріні және көзді тітіркендіруі мүмкін. Қолдану кезінде теріге және көзге тікелей тиіп кетпеу және жақсы желдету жағдайларын қамтамасыз ету керек. Кездейсоқ тиіп кеткен жағдайда дереу көп сумен шайыңыз. Өңдеу және сақтау кезінде ықтимал қауіптерді азайту үшін тиісті қауіпсіз өңдеу және қорғаныс шараларын сақтау қажет.