(2Z)-11-Метил-2-додецен қышқылы (CAS № 677354-23-3)
| Тәуекел кодтары | R36/38 – көзді және теріні тітіркендіреді. R51/53 – Су ағзалары үшін улы, су ортасында ұзақ мерзімді жағымсыз әсерлерді тудыруы мүмкін. |
| Қауіпсіздік сипаттамасы | S26 – Көзге тиген жағдайда дереу көп мөлшерде сумен шайыңыз және дәрігерге қаралыңыз. S61 – қоршаған ортаға таралудан аулақ болыңыз. Арнайы нұсқауларды/қауіпсіздік деректер парағын қараңыз. |
| БҰҰ идентификаторлары | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Германия | 3 |
Кіріспе
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) — C13H24O2 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс.
Табиғат:
(2Z)-11-Метил-2-додецен қышқылы түссізден бозғылт сарыға дейінгі майлы сұйықтық. Оның ерекше иісі бар. Қосылыстың тығыздығы 0,873 г/см³, балқу температурасы -27°С және қайнау температурасы 258-260°С. Оны еріткіште ерітуге болады.
Қолдану:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic қышқылы тамақ хош иістендіргіштер, хош иісті майлар және косметика өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Оны косметикада қоюлатқыш, эмульгатор және гидрооқшаулағыш ретінде қолдануға болады. Сонымен қатар, қосылыс органикалық синтез реакциялары үшін катализатор ретінде де қолданылады.
Дайындау әдісі:
(2Z)-11-Метил-2-додецен қышқылын өсімдік метилолеатының қышқылмен катализделген реакциясы арқылы алуға болады. Реакция әдетте жұмсақ жағдайда жүргізіледі.
Қауіпсіздік туралы ақпарат:
(2Z)-11-метил-2-додецен қышқылы қауіпті. Қолдану кезінде теріге, көзге және шырышты қабаттарға тиіп кетпеу үшін абай болу керек. Кездейсоқ тиіп кеткен жағдайда дереу көп сумен шайыңыз. Бұл ретте қоспаны өрттен және жоғары температура ортасынан алыс сақтау керек.
